JAMBI – Dalam rangka HUT Ke 68 Provinsi Jambi Tahun 2020, Nita Ariani Dianto buka lomba masak kudapan non beras di Pendopo Rumah Dinas Gubernur Jambi Kamis (19/12) pukul 09.00 Wib.
Ketua panitia Hj, Kusniar Apani menyampaikan tujuan dari lomba ini adalah untuk meningkatkan daya konsumsi masyarakat terhadap hasil bumi selain beras yaitu pisang.
“Kegiatan ini tidak hanya mengkreasi atau mengolah makanan akan tetapi juga mengkampanyekan kesehatan,” katanya.
“Pangan ini yang sangat baik sekali apalagi yang menjadi bahan dasar adalah hasil bumi non beras salah satunya pisang,” sambungnya.
Lomba ini diselenggarakan untuk mengingat konsumsi masyarakat saat ini sangatlah kurang terhadap konsumsi kudapan non beras. Sehingga lomba ini diharapkan menjadi salah satu lomba yang menekankan kepada para peserta untuk mengolah makanan kudapan non beras.
Ketua Dharma Wanita Persatuan Provinsi Jambi, Nita Ariani Dianto menyampaikan terimakasih kepada panitia dan peserta yang telah hadir.
“Saya mewakili ibu gubernur menyampaikan permohonan maaf karena beliau belum bisa hadir, InsyaAllah nanti akan hadir,” ucapnya.
Nita menambakan, tujuan dalam melaksanakan lomba ini agar selalu dapat mencari inovasi-inovasi dalam makanan selain makanan pokok kita beras. Dan, sambungnya, yang sangat di perhatikan di dalam hal ini yaitu tentang mengolah keseimbangan gizinya didalam memasaknya.
Lomba Masak Non Beras
Konsumsi pangan yang berkualitas yang ditunjuk dengan keragaman jenis pangan dan keseimbangan
Oleh karena itu pemerintah secara gencar melakukan diversifikasi konsumsi pangan mulai dari tingkat pusat hingga daerah upaya ini dilakukan tidak untuk mengganti konsumsi beras secara total melainkan berubah pola konsumsi pangan masyarakat sehingga masyarakat mengkonsumsi lebih banyak jenis atau ragam pangannya. Baik untuk jenis pangan sumber karbohidrat sumber protein serta vitamin.
Baca Juga : Sekda Hadiri Lomba Memasak Serba Ikan di Teratai
Baca Juga : Decoration Cake Jambi, Komunitas Emak-emak ‘Melukis’ Kue Binaan Bogasari
“Saya sangat mengapresiasi diselenggarakannya lomba masak kudapan non beras ini terutama dalam rangka memperingati hari ulang tahun ke-63 Provinsi Jambi tahun 2020 mendatang. Saya juga berharap melalui kegiatan ini dapat meningkatkan pemahaman masyarakat tentang konsumsi pangan non beras terutama dalam mengolah dan menyajikan kudapan non beras untuk keluarga,” ucapnya (Paw)