JAMBI – Pasca perayaan hari raya Idul Fitri 1440 H / 2019 M, cabe merah di wilayah Provinsi Jambi terjadi kelangkaan. Hal ini disebabkan oleh meningkatnya jumlah konsumsi masyarakat pada saat lebaran kemarin.
Dikatakan Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Jambi, Ariansyah bahwa jumlah konsumsi masyarakat terhadap cabe merah meningkat pada hari raya tahun ini meningkat dari lebaran tahun lalu.
Ia juga menyampaikan, bahwa peningkatan konsumsi tersebut terlihat dengan terjadinya sedikit kelangkaan, terhadap cabe merah di pasaran.
Selain itu, kelangkaan cabe merah ini juga disebabkan oleh penyuplai dari luar kota, seperti Magelang dan lain sebagainya terjadi tersendat, akibat keadaan panen buah yang tidak bisa dilakukan maksimal.
“Karena disana memang tidak ada panen, kalau pun ada panen itu sebagian saja,” ungkap Ariansyah pada awak media, Rabu (19/6/19).
Selanjutnya, Kadisperindag itu juga menerangkan bahwa untuk kebutuhan cabe merah di Provinsi jambi itu sebanyak 30 ton. Akan tetapi jumlah dari suplai dari luar hanya berkisaran di angka 10-12 ton.
“Nah untuk lokal sendiri kita ada budidaya cabe, ada di kerinci dengan di Jangkat. Tetapi, itu hanya memenuhi 30 persen dari kebutuhan lokal,” imbuhnya.
Dalam mengantisipasi kelangkaan tersebut, Pemerintah Provinsi Jambi telah berupaya untuk mengadakan alat penyimpanan produk pertanian (Atmosfir Cold Storage).
“Jadi pada saat nanti ada panen raya cabe dengan harga dibawah HET, dibawah harga Rp. 20 dan Rp. 25 ribu ke bawah kita beli. Dan apa bila waktu kejadian terulang harga mahal karena keterlangkaan, baru kita gelontorkan,” ujarnya.
Ariansyah juga menerangkan, harga cabe untuk saat ini, perlahan juga terus menurun secara berangsur. Minimal Rp. 5000, dari yang Rp. 50.000 turun menjadi Rp. 45.000.
“Saya yakin besok turun antara 5000, kalau sekarang 50.000 besok menjadi 45.000. Tetapi nggak bisa langsung turun kebawah karena modal cabe yang kemarin masih ada,” tandasnya.
(Nrs)